от компании (организации): ИП Клименков Владимир Александрович в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 150000 до 200000 руб.
Вакансия № 30989049 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 25 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 30989049 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 30989049 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Работа в городе Нальчик, новый ресторан современной кавказской кухни "Моно".
Команда BN Group, в поиске талантливого Шеф-повара, способного создать креативное меню, используя современные техники приготовления блюд.
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Опыт открытия ресторанов с "0"
- Планировка помещения/подбор оборудования
- Подбор и обучение персонала
- Создание и проработка меню, с учётом особенностей рынка и концепции, с учетом региональных продуктов
- Стандартизация всех процессов (приём товара/ учёт / хранение /приготовление / отдача)
- Работа по системе контроля финансовых показателей
- Запуск ресторана в эксплуатацию
- Сезонные обновления
- Ревизия / инвентаризация
- Проведение гастро-ужинов/ участие в съёмках и интервью
Важно:
• Понимание трендов индустрии
• Умение выстраивать коммуникацию с коллегами
• Высокий уровень дисциплины и ответственности
• Способность вдохновлять команду, вносить творчество в работу
• Желание развивать свой личный бренд совместно с проектом
• Успешный опыт на должности шефа от 2х лет
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- График 5/2
- от 150 000-200 000 на руки
- Релокация
- Проживание
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 30989030 на должность Старший специалист группы контроля/Ревизор от компании Работут в городе (населенном пункте) Лобня