от компании (организации): ООО ГЕФЕСТ в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 200000 руб.
Вакансия № 31050310 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 12 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 31050310 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 31050310 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар / бренд-шеф
??Ищем инициативного, талантливого шеф-повара /бренд-шефа для дальнейшего открытия новых проектов??
Готовы помочь в релаксации-важен опыт в известных ресторанах Санкт-Петербурга
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар / бренд-шеф
• Руководство и организация работы 3 ресторанов совместно с шеф-поварами
• Разработка меню и специальных предложений
• Организация и проведение дегустаций
• Контроль технологии приготовления блюд,контроль ХААСП;
• Обучение шеф-поваров, контроль обучения линейного персонала (су-шефы, повара);
• Работа по оптимизации расходов на ФОТ, снижение себестоимости, подбор поставщиков
•Ведение документации, инвентаризация
• Участие в открытии новых ресторанов
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар / бренд-шеф
•Отличное знание европейской, итальянской, средиземноморской кухонь;
•Знание и опыт работы с мясом
• Готовность к приезду для проведения дегустации (затраты за счет компании)
• Понимание трендов,насмотренность, креативность и хороший вкус
• Высокий уровень дисциплины и ответственности • Желание развивать свой личный бренд
• Опыт работы от 3х лет на руководящей позиции
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар / бренд-шеф
•Оклад + KPI от обсуждается с успешными кандидатами
•График работы 5/2, плавающие выходные
•Официальное трудоустройство
•В случае релокации возможен релокационный пакет
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар / бренд-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 31050305 на должность Повар от компании ООО Знак в городе (населенном пункте) Красногорск