от компании (организации): Ресторанный комплекс Вега в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Главный агроном"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 31536114 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 12 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 31536114 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 31536114 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог общественного питания
Ресторанный комплекс гостиницы ВЕГА 4*, включает в себя 2 ресторана и работающий круглосуточно Лобби-бар.
Мы растём и сейчас нам необходим профессионал, который вместе с командой повысит уровень сервиса и снизит издержки компании. Приглашаем именно Вас стать частью нашей команды!
Обязанности работника на вакансии: Технолог общественного питания
- участие в разработке и внедрении меню ресторанов;
- разработка технико-технологических карт;
- расчёт себестоимости, фудкост блюд, полуфабрикатов;
- расчёт процента потерь и отходов производства (коэффициенты отходов);
- контроль за коэффициентами отходов сырья;
- составление Технологических и Технико-технологических карт;
-
обеспечение производства всей необходимой технологической документацией, ТТК, ТК, ТУ, и т.д.;
-
улучшение результатов инвентаризации в ресторанах.
- работа в программе StoreHouse, в перспективе переходим на Iiko.
Требования к работнику на вакансии: Технолог общественного питания
- профильное образование "Технология общественного питания" в приоритете;
- опыт работы по специальности от 3 лет в общепите (столовые, рестораны, фабрики кухни);
- умение работать в команде для достижения общего результата, коммуникабельность.
Условия труда для работника на вакансии: Технолог общественного питания
- офисный график 5/2 (с 9.30 до 18.30, пятница до 17.30);
- оформление согласно ТК;
- питание (завтрак, обед);
- заработная плата без задержек.
- комната отдыха и парковка для сотрудников.
Откликнуться на эту вакансию: Технолог общественного питания
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 31536111 на должность Технолог швейного производства (разработка и размещение) от компании MER? в городе (населенном пункте) Москва