от компании (организации): ГБУ Научно-практический геронтопсихиатрический центр в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Конструктор"
с заработной платой: от 90000 до 100000 руб.
Вакансия № 31618519 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 17 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 31618519 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 31618519 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Начальник отдела организации питания
Обязанности работника на вакансии: Начальник отдела организации питания
- 1. Организует осуществление постоянного контроля за организацией питания, проводимой поставщиками услуг, определенными по результатам проведенных конкурсных торгов.
- Организует проверку поступающих в учреждение материальных ресурсов, продуктов, полуфабрикатов.
- Организует и осуществляет контроль приема продуктов питания и проверяет сопроводительные документы на наличие и соответствие привезенного товара на склад.
- Организует и осуществляет контроль и проверку поставляемых продуктов, проверяет документы соответствия по системе «Меркурий», МосГИК.
- Организует и осуществляет контроль за соблюдением технологии приготовления пищи.
- Организует и осуществляет контроль за соблюдением норм закладки сырья.
- Организует и осуществляет контроль за выходом готовых диетических блюд.
- Проводит бракераж готовой пищи.
- Организует и осуществляет контроль за наличием маркировки и достаточного количества посуды, инвентаря, технологического оборудования, выполненного из материалов, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.
- Осуществляет контроль за соблюдением последовательности и поточности технологического процесса.
- Организует и участвует в контроле соблюдения сроков и условий хранения продуктов.
Требования к работнику на вакансии: Начальник отдела организации питания
высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.
Откликнуться на эту вакансию: Начальник отдела организации питания
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 31618493 на должность Контент-менеджер/SMM менеджер от компании ООО АльянсГрупп в городе (населенном пункте) Москва