от компании (организации): Московский керлинг-клуб в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Рабочий персонал" → "Маляр"
с заработной платой: от 70000 руб.
Вакансия № 31712293 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 15 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 31712293 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 31712293 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог общественного питания
Московский керлинг-клуб - территория 3000 м2, 5 ледовых дорожек+ ресторан 700 посадочных мест: ресторан полного цикла, банкеты (до 5 банкетов в одно время), бизнес-ланчи, кейтеринг, доставка, организация кулинарных мероприятий. Организация до 10 развлекательных мероприятий с банкетом/фуршетом и комплексом развлекательных услуг одновременно
Обязанности:
• Технологический контроль работы ресторана, в т. ч. проведение аудитов в ресторане
• Контроль качества продукции
• Ведение технологической документации (ТТК, журналы, договоры, прейскуранты)
• Составление и редактирование технологических карт, просчет
• Аналитика и разбор инвентаризации на контроль правильных ТТК
• Контроль себестоимости продукции
• Подготовка обучающих материалов для ресторанов
• Контроль закладки сырья и полуфабрикатов
• Участие в проведении инвентаризации, помощь в разборе % потерь
Требования:
• Профильное образование - технология пищевых производств
• Опыт работы технологом на пищевом производстве
• Профессиональные знания в области технологических процессов и документации
• Ответственность, самостоятельность, желание развиваться в профессии
• Опытный пользователь Iiko
Условия:
- Оклад 70 000
- График работы 5/2 с 11:00 до 20:00
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатное вкусное питание
- Возможность профессионального развития
Откликнуться на эту вакансию: Технолог общественного питания
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 31712285 на должность Заместитель начальника административно-хозяйственного отдела от компании ООО Институт «Мосинжпроект» в городе (населенном пункте) Москва