от компании (организации): ООО Таксим в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Наука, образование" → "Инженерные науки"
с заработной платой: от 200000 руб.
Вакансия № 31872719 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 9 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 31872719 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 31872719 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заместитель операционного директора
Сеть ресторанов TAKSIM с поисках заместитель операционного директора .
Обязанности :
- Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов;
- Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия.
- Взаимодействие с контрольно-надзорными органами;
- Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения.
- Контроль за качеством и количеством тех продуктов, которые приобретаются рестораном для приготовления предлагаемых клиентам блюд.
- Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр.
- Контроль за составлением актуального меню.
- Наблюдение за наличием необходимых сертификатов и других документов для приобретаемых заведением продуктов, товаров и услуг.
- Контроль за наличием предлагаемых клиентам алкогольных напитков и обеспечение их качества.
- Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб.
- Наём официантов, поваров и других работников.
- Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения
- Обеспечение персонала соответствующей фирменной одеждой.
- Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала.
Требования к работнику на вакансии: Заместитель операционного директора
- Опыт работы НЕ МЕНЕЕ 5 ЛЕТ в должности управляющего в премиальном ресторане, в приоритете крупные ресторанные холдинги;
- Целеустремленность, ответственность, активность, навыки управления персоналом, создание команды
- Обязательное знание документооборота;
- Обязательное знание сервиса ресторана
- знание R-keeper.
Условия:
- место работы на 3-х в дальнейшем 4-х ресторанов ТАКСИМ
- Скидка в ресторане при посещение все рабочего времени.
- З/п по от 200000 по итогам собеседования
Откликнуться на эту вакансию: Заместитель операционного директора
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 31872708 на должность Библиотекарь от компании ГБУК г. Москвы ОКЦ ЮВАО в городе (населенном пункте) Москва