от компании (организации): Tasty-team (Альянс Шеф-поваров) в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Транспорт, логистика, перевозки" → "Железнодорожные перевозки"
с заработной платой: от 150000 руб.
Вакансия № 32016030 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 14 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 32016030 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 32016030 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
Профессиональные требования:
- Опыт открытия и запуска ресторанов.
- Знание ВСЕХ аспектов работы зала‚ кухни.
-
Знание сервиса.
-
Знание основных экономических показателей ресторана.
-
Знание СанПина и требований Роспотребнадзора.
-
Стрессоустойчивость.
-
Уверенный пользователь программных продуктов в сфере оказания услуг общественного питания, знание MS Office, Iiko.
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Подготовка к открытию ресторана, подбор и обучение персонала, заказ посуды, стекла, инвентаря, приборов, оборудования, элементов сервировки, мебели и другого имущества, необходимого для начала работы ресторана, оформление хозяйственных договоров.
- Участие в разработке меню бара и кухни, дегустации, составление утвержденного меню, заказ папок меню, формирование пакета документов общепита, подключение Iiko, открытие ресторана.
-
Обеспечение стабильной, бесперебойной работы ресторана, управление операционной деятельностью.
-
Работа с контролирующими органами.
-
Обеспечение выполнения плановых финансово-экономических показателей.
-
Работа с командой ресторана - от участия в наборе и обучении до создания комфортной атмосферы.
-
Организация и непосредственное участие в инвентаризации.
-
Коммуникация с гостями, непосредственная работа в зале.
-
Решение всех административных и производственных вопросов.
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Заработная плата 150 000 рублей.
- Оформление по ТК РФ.
- Место работы: г. Москва, М. Кунцевксая.
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 32016028 на должность Кассир билетный на Мытищинский участок (Ярославский вокзал - ст. Мамонтовская) от компании АО Центральная ППК в городе (населенном пункте) Мытищи