от компании (организации): ИП Рыльцова Полина Андреевна в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Страхование, оценка" → "Оценщик"
с заработной платой: до 200000 руб.
Вакансия № 32297942 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 28 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 32297942 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 32297942 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
В новый проект правильного и сбалансированного питания с нуля нужен талантливый и увлеченный своей работой шеф-повар!
Нам нужен человек, который сможет взять на себя обязанности по запуску, приготовлению и разработке полезных и вкусных блюд.
Обязанности:
Разработка рецептур блюд, порядок составления меню, калькуляции блюд и их стоимости.
Организация обеспечения ритмичного выпуска продукции правильного питания требуемого ассортимента и качества.
Изучения спроса составления меню и обеспечения разнообразия ассортимента блюд.
Запуск проекта с нуля.
Составление технологических карт.
Формирование команды и эффективной работы кухни
Поиск поставщиков и работа с себестоимостью;
Минимизация затрат;Контроль себестоимость и списания, работать с бюджетом.Ответственность за соблюдение утверждённых экономических показателей;
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Обеспечивать наличие всей необходимой документации, касающейся работы кухни, согласно требованиям контролирующих государственных органов
Требования:
Понимание трендов рынка, гастрономии, опыт работы в успешных проектах в аналогичном направлении, чувство вкуса.
Креатив + стабильность.
Опыт эффективного управления командой.
Портфолио, дегустация обязательны.
Желательно прохождение
Проведение инвентаризации, контроль закупок и товарных остатков, отчетность;Контроль ФОТ;
Творческий подход к работе разработка блюд
Условия:
Пятидневная рабочая неделя.
Возможность реализовать себя, создавая меню и оттачивая концепт.
Зарплата и KPI обсуждаются с успешными кандидатами.
Официальное оформление, все гарантии ТК РФ.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 32297932 на должность Старший специалист кредитного администрирования сделок малого, среднего и розничного бизнеса от компании АО БАНК ИНТЕЗА в городе (населенном пункте) Москва