от компании (организации): PAPA'S BAR & GRILL в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Юристы" → "Другое"
с заработной платой: от 80000 до 120000 руб.
Вакансия № 32369458 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 16 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 32369458 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 32369458 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Менеджер бара
Обязанности работника на вакансии: Менеджер бара
- Обеспечение бесперебойной работы бара
- Разработка барной карты, коктейлей, сезонных предложений, тех карт, проведение дегустаций и обучение сотрудников
- Контроль за качеством обслуживания и предоставляемых напитков
- Контроль выполнение целевых экономических показателей
- Проведение и разбор инвентаризаций, снятие остатков бара
- Своевременный заказ алкогольной/безалкогольной продукции, контроль качества и оплаты. Управление товарными запасами
- Контроль своевременных поставок алкогольной продукции с наличием сопроводительной документации: акцизных марок и лицензий
- Контроль исполнения сотрудниками бара стандартов сервиса и качества продукции
- Заказ посуды и хоз. товаров для бара
- Подбор, обучение, развитие и контроль работы барменов. Составление графиков работы
- Организация проектов для повышения лояльности и мотивации сотрудников
- Работа в ЕГАИС, R-keeper, Честный знак
Требования к работнику на вакансии: Менеджер бара
- Опыт работы на аналогичной позиции в ресторанном бизнесе от 3х лет
- Навыки управления командой, способность мотивировать и развивать персонал
- Отличное знание сервиса
- Высокие коммуникативные способности, умение обеспечивать высокий уровень сервиса для гостей
- Умение работать с поставщиками
- Знание международных трендов и инновационных техник приготовления коктейлей и т.д
- Знание и владение нормативной и технологической документации
- Многозадачность, креативность, стрессоустойчивость, коммуникабельность
Условия труда для работника на вакансии: Менеджер бара
- Работа в центре Москвы, в шаговой доступности от метро Лубянка, Площадь Революции, Кузнецкий Мост, Театральная
- График работы 5/2 плавающий, обязательно возможность работы в выходные и праздничные дни
- Все возможности для творческой реализации
- Бесплатное питание
- Профессиональное развитие и карьерный рост
Откликнуться на эту вакансию: Менеджер бара
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 32369448 на должность Специалист по охране труда от компании АО Мособлгаз в городе (населенном пункте) Ногинск