от компании (организации): Hotel Moscow Krasnoselskaya в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Спортивные клубы, фитнес, салоны красоты" → "Парикмахер"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 32443966 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 14 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 32443966 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 27 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 32443966 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Executive Chef / Шеф-повар
Приглашаем присоединиться к дружной и профессиональной команде Отель Москва Красносельская (ex. Hilton Garden Inn Moscow Krasnoselskaya) Шеф-повара
Обязанности работника на вакансии: Executive Chef / Шеф-повар
- Обеспечение ежедневного качественного и своевременного приготовления и отдачи блюд
- Совместно с Руководителем ресторанного отдела участие в разработке специальных предложений, в соответствии с позициями отеля (рынок, конкуренты и т.д) и стандартами бренда
- Знание кулинарных трендов, умение работать с локальным продуктом, наличие портфолио
- Предложение и внесение изменений, с целью повышения качества предоставляемых услуг
- Управление командой поваров и стюардов
- Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил, а также международных стандартов гигиены (HACCP)
- Контроль качества заказанных продуктов
- Контроль финансовых результатов отдела (Food Cost, Labor Cost)
Требования к работнику на вакансии: Executive Chef / Шеф-повар
В свою команду мы ищем кандидата, у кого есть опыт работы на позиции Шеф-повара или Су-шефа строго в гостинице. Кандидата, кто готов полностью вкладываться и по-настоящему любит свое дело, готов находиться непосредственно в «полях», умеющего работать в режиме многозадачности, обладающего способностью настроить процессы таким образом, чтобы обеспечить качество без дополнительных финансовых затрат, а также осуществлять их контроль, и конечно, превосходного лидера, способного мотивировать команду на достижение высоких результатов
Условия труда для работника на вакансии: Executive Chef / Шеф-повар
Работа в крупном отеле, интересные задачи, дружный коллектив, конкурентоспособную оплату труда, полис добровольного медицинского страхования после прохождения испытательного срока, возможность развивать профессиональные навыки и лидерские компетенции
Уважаемые кандидаты, указывайте в сопроводительном письме свои зарплатные ожидания, исходя из описания вакансии
Откликнуться на эту вакансию: Executive Chef / Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 32443952 на должность Повар-универсал в Буфеты от компании HURMA GROUP OF COMPANIES в городе (населенном пункте) Москва