от компании (организации): ООО АПК Зерно-Руси в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Высший и средний менеджмент" → "Производство, технология"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 325006 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 19 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 325006 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 325006 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-пекарь/мастер-технолог
Компания запускает хлебопекарное производство и приглашает специалиста на должность Шеф-пекаря (начальника производства). Специализация: мелкоштучные изделия из сдобного дрожжевого теста.
Должностные и функциональные обязанности:
- Организация работы производства;
- Подбор персонала, расстановка, обучение;
- Оперативное регулирование ходом работы производства;
- Производственный и технологический контроль;
- Контроль закупок и качества входного сырья и готовой продукции,
- Работа с поставщиками, поиск новых видов сырья и товаров с улучшенными характеристиками и закупочной ценой;
- Учёт товарных и сырьевых остатков, контроль за соблюдением норм расхода;
- Контроль санитарного состояния производства;
- Контроль реализуемой продукции: ассортимент, качество, срок годности, маркировка;
- Ведение технологической документации и производственной отчетности, составление технологических карт, калькуляция; контроль сопроводительной документации.
- Взаимодействие с органами Роспотребнадзора
Требования к работнику на вакансии: Шеф-пекарь/мастер-технолог
- Профильное образование
- Опыт организации производства с «нуля»
- Опыт работы в должности шеф-пекаря, руководителя хлебобулочного производства от 3 лет
- Умение работать с различными видами теста, в первую очередь со сдобным
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-пекарь/мастер-технолог
- Официальное трудоустройство;
- Хорошие возможности для профессиональной самореализации и карьерного роста
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-пекарь/мастер-технолог
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 325005 на должность Технический директор/ Руководитель отдела монтажа от компании ООО Респект в городе (населенном пункте) Москва