от компании (организации): ООО Троя в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Спортивные клубы, фитнес, салоны красоты" → "Парикмахер"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 32511007 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 22 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 32511007 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 15 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 32511007 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заведующий производством
На фабрику-кухню требуется заведующий производством
Обязанности работника на вакансии: Заведующий производством
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью. Обеспечение бесперебойного выпуска качественных и вкусных блюд и их упаковка для доставки на объекты заказчиков.
- Постоянная работа над качеством блюд, проведение бракеража. Внедрение новых позиций в меню, проработка и составление технологических карт.
- Контроль соблюдения рациональной закладки сырьевых продуктов. Минимизация списаний и остатков.
- Работа с поставщиками: заказ и прием продукции.
- Организация технологических процессов приготовления блюд в соответствии с ТТК и контроль за соблюдением санитарных норм при хранении, обработке сырья и приготовлении блюд.
- Проведение ежемесячной инвентаризации.
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Управление персоналом и ведение табеля учета рабочего времени.
Требования к работнику на вакансии: Заведующий производством
- Опыт успешной работы в руководящей должности на предприятиях общественного питания от 3 лет.
- Отличное понимание технологических процессов приготовления блюд.
- Высшее или среднее профильное образование.
- Хорошие организаторские и управленческие навыки
Условия труда для работника на вакансии: Заведующий производством
- Оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц (без задержек).
- График работы 5/2, с 9:00 до 18:00 (возможна ненормированность в случае производственной необходимости).
- Бесплатное корпоративное питание.
Откликнуться на эту вакансию: Заведующий производством
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 32510997 на должность Шеф-повар от компании Загородный клуб АлександрЪ в городе (населенном пункте) Крекшино