от компании (организации): Гостиница Оксана в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Управление персоналом, тренинги" → "Рекрутмент"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 32617988 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 3 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 32617988 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 32617988 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Гостиница "Оксана" приглашает в команду опытного бренд-шефа желающего расти и развиваться су-шефа.
В ваши обязанности будет входить:
- контроль работы кухни и отдача блюд по ТТК;
- контроль товарного соседства и сроков хранения продуктов;
- составление заявок на продовольственные товары, контроль качества их поступления и реализации;
- высокая скорость отдачи блюд;
- обучение персонала;
- соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда;
- проведение ежемесячных инвентаризаций;
- решение организационных вопросов кухни, решение конфликтных ситуаций;
- управление коллективом в зоне своей ответственности.
Наши ожидания от кандидата:
- опыт работы Шеф-поваром или Су-шефом от 2-х лет;
- опыт работы в ресторанах при гостинице приветствуется;
- умение работать с большим потоком гостей;
- знания санитарных норм и правил, предъявляемых к объектам предприятий общественного питания;
- ответственность, аккуратность, внимательность;
- медкнижка;
- умение грамотно распределить задачи персоналу.
Мы предлагаем:
- официальное трудоустройство по ТК РФ;
- график работы обсуждаем индивидуально и с учетом ваших пожеланий;
- своевременные выплаты з/п (2 раза в месяц);
- заработная плата: стоимость смены 5000 рублей;
- дружный, творческий коллектив, адекватное и объективное руководство;
- современная, чистая кухня.
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 32617985 на должность Повар горячего цеха/повар-универсал от компании ООО МОНОЛИТ в городе (населенном пункте) Москва