от компании (организации): Avenue group в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Сомелье"
с заработной платой: от 60000 до 100000 руб.
Вакансия № 3406660 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 30 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 3406660 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 3406660 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Сомелье
Сомелье
Требования
Высшее образование, обязательно образование в винной школе
Опыт работы от 3-х лет в ресторанах премиального уровня
Отличное знание вин разных сортов, видов и производителей, их товароведческую характеристику, вкусовые качества, сочетание с продуктами
Знание стандартов сервиса
Знание современных трендов винного рынка Москвы, таких как био-динамика, автохтоны
Наличие связей с московскими виноторговыми компаниями
Знание английского языка обязательно
Наличие действующей медицинской книжки
Наличие фото в резюме обязательно
Обязанности
Консультация гостей по ассортименту винной карты
Формирование и корректировка винной карты.
Активные продажи (как бокальных, так и бутылочных позиций)
Формирование аудитории ресторана (диалог с гостем, умение грамотно донести информацию о вине);
Закупка вина, инвентаризация и учет;
Контроль и обеспечение наличия позиций в карте вин.
Работа с ЕГАИС
Личные качества:
Умение найти подход к каждому гостю
Доброжелательность, вежливость и лояльность по отношению к гостям ресторана
Правильно поставленная речь
Коммуникабельность, профессионализм
Условия
График работы: 5/2, с 14 до 23 ч.
Оклад: 60 000 – 80 000 руб. + % от продажи вина (не локальных позиций)
Работа в центре Москвы
Официальное оформление по ТК РФ
Дружный, сплоченный коллектив, известный, устойчивый бренд с позитивной историей
Откликнуться на эту вакансию: Сомелье
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 3406656 на должность Корректировщик ванн от компании НПО Энергомаш имени академика В.П.Глушко в городе (населенном пункте) Химки