от компании (организации): ООО Иван Дурдин в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: до 50000 руб.
Вакансия № 4554181 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 11 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 4554181 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 4554181 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Расположение ресторанов по станциям метро:
- м. Университет,
- м. Ломоносовский пр-кт,
- м.Чистые пруды,
- м. Пролетарская,
- м.Отрадное,
- м.Бабушкинская,
- м.Тургеневская,
- м. Сретенский бульвар
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф
- Организация бесперебойной работы кухни;
- Разработка меню, составление технологических карт;
- Личное приготовление блюд и контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности и санитарных норм
- Проведение инвентаризаций;
- Составление заказов на продукцию, контроль проведения закупок;
- Работа с поставщиками продуктов питания.
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф
- Высшее / неполное высшее / среднее специальное образование
- Хорошее знание русской, европейской, итальянской кухни и др.
- Хорошие организаторские и управленческие навыки
- Знание санитарно - эпидемиологических требований
- Ведение учетной и отчетной документации
- Знание правил составления калькуляционных и технологических карт
- Опыт работы су-шефом от 2 лет
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф
- график работы 2/2
- бесплатное питание
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 4554176 на должность Технолог (на производство мясных полуфабрикатов) от компании ООО КОЦ в городе (населенном пункте) Москва