от компании (организации): ООО Роял-Зенит-Сервис в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: от 150000 до 150000 руб.
Вакансия № 4720504 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 14 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 4720504 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 4720504 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- организация бесперебойной работы кухни
- разработка меню, составление технологических карт
- личное приготовление блюд
- контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд
- учет и калькуляция продуктов
- контроль качества приготовленных блюд
- обучение и аттестация сотрудников кухни
- контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности
- контроль соблюдения санитарных норм и правил
- анализ себестоимости, ведение статистики продаж
- составление заказов на продукцию, проведение закупок
- проведение инвентаризации остатков продукции совместно с бухгалтером
- формирование отчетности о производственной деятельности и предложений по ее улучшению
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- высшее образование
- опыт работы шеф-поваром/ су-шефом в ресторанах высокого класса/ в отелях международного уровня от 5 лет
- хорошее знание европейской и русской кухни
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- график работы: 5/2 с 10:00-22:00
- работа в ресторане "Сосны" (Серебряный бор)
- европейская и русская кухни
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 4720494 на должность Менеджер по оптовым продажам от компании Кадровое агентство Инны Стасилович в городе (населенном пункте) Москва