от компании (организации): ООО Гриада Рент в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 4975365 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 4975365 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 4975365 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Эта вакансия для уверенного профессионала, желающего получить новый опыт.
Мы ищем повара, который не боится расширять горизонты. Наш проект – принципиально новый продукт для России, над выводом на рынок которого, трудится команда маркетологов, менеджеров по продукту и дизайнеров.
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Составление меню – мы предоставим все для вдохновения, от Вас ждем творчества, открытости и профессионализма;
- Составление технологической карты и разработка технологических процессов для новых линеек блюд;
- Поиск и подбор команды совместно с Менеджером по персоналу;
- Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения, обучение персонала;
- Контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам, контроль соблюдения стандартов, принятых в компании, СанПин, ХАССП;
- Контроль за правильной эксплуатацией производственного оборудования;
- Расчет и поддержание оптимального товарного запаса продуктов на кухне;
- Ответственность за качество принимаемого товара в ресторан;
- Ответственность за качество готовой продукции;
- Проведение инвентаризации, отчетность;
Мы предлагаем:
Оформление согласно ТК;
График работы обсуждается индивидуально;
Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц (оклад + премии);
Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом индивидуально;
Бесплатное питание;
Униформа.
Наши ожидания от успешного кандидата:
- Опыт работы Су-шефом или Шеф-поваром в сфере общественного питания от 3лет;
- Опыт практики/работы за границей будет преимуществом;
- Трудоспособность, энергичность, стрессоустойчивость
- Профильное образование
- Наличие медицинской книжки
- Презентация блюд, творческий подход к работе;
- Отличное знание европейской кухни, знание японской кухни - как преимущество;
- Ответственность, исполнительность, коммуникабельность.
- Знание производственного процесса в ресторане;
- Знание ms office, ms office excel, ms office word, уверенный пользователь пк.
В случае успешного прохождения собеседования, одним из условий прохождения конкурса на данную вакансию является подготовка и проведение дегустации, 2 блюда, которые будут объявлены заблаговременно. В случае неготовности провести такую дегустацию, просим не направлять Ваш отклик.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 4975364 на должность Супервайзер отдела продаж от компании ООО Джи Эф Си в городе (населенном пункте) Москва