от компании (организации): «Останкинский мясоперерабатывающий холдинг», Центральный офис в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Инженер, мясо- и птицепереработка"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 4990861 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 19 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 4990861 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 4990861 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Ведущий инженер-технолог (мясные полуфабрикаты)
Обязанности работника на вакансии: Ведущий инженер-технолог (мясные полуфабрикаты)
- Разработка новых видов продукции (мясные полуфабрикаты)
- Внедрение новых видов продукции с заданными характеристиками, составление рецептур, расчет их себестоимости
- Организация и контроль технологического процесса в соответствии с действующими стандартами, техническими условиями, техническими инструкциями
- Контроль качества и количества: сырья, материалов и готовой продукции на всех этапах производства
- Разработка технологической, технической документации, инструкций
- Анализ причины дефектов сырья, полуфабрикатов, продукции и их устранения
- Оптимизация производственных процессов, затрат и т.д.
Требования к работнику на вакансии: Ведущий инженер-технолог (мясные полуфабрикаты)
- Готовность к переезду - г. Гагарин (Смоленская область)
- Высшее образование по специальности «Технология мяса и мясопродуктов»
- Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет
- Опыт разработки рецептур мясных полуфабрикатов, их внедрение на производство, составление документации на новую продукцию!
Знание:
- Технологии производства мяса и мясопродуктов
- Технологий приготовления и рецептур, полного цикла производства мясных полуфабрикатов
- Нормативно-технической документации, правил противопожарной безопасности, охраны труда, санитарно-гигиенических правил и т.д.
- Технических характеристик и режимов работы оборудования используемых при производстве мяса и мясопродуктов,
- Требований к качеству и показателям (физико-химическим, органолептическим, и т.д.) сырья, материалов, полуфабрикатов
- Уверенный пользователь ПК
Условия труда для работника на вакансии: Ведущий инженер-технолог (мясные полуфабрикаты)
- Работа в стабильном, крупном холдинге в команде профессионалов
- Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет
- Место работы - г. Гагарин (Смоленская область)
Откликнуться на эту вакансию: Ведущий инженер-технолог (мясные полуфабрикаты)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 4990846 на должность Управляющий сети квестов в реальности от компании ООО Бизнесафтер в городе (населенном пункте) Москва