от компании (организации): Fusion management в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Кейтеринг"
с заработной платой: от 57000 руб.
Вакансия № 563629 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 1 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 563629 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 563629 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог-ревизор системы менеджмента качества предприятий общественного питания
Обязанности работника на вакансии: Технолог-ревизор системы менеджмента качества предприятий общественного питания
- Проводить периодических плановых и внеплановых проверок подконтрольных объектов общественного питания в Москве и Московской области и др. регионах на соответствие их требованиям санитарных норм и правил, а также внутренних стандартов Компании в части касающихся соблюдения ими технологического процесса, условий производства, хранения и транспортировки продовольственного сырья и продуктов питания, в том числе готовых кулинарных изделий, санитарного состояния производственных помещений и т.д. по имеющимся в Компании чек-листам
- Осуществлять плановый или оперативный контроль по следующим параметрам:
- выполнение подразделениями компании обязательств, установленных в договорах с клиентами компании;
- выполнение стандартов предоставления услуг;
- соблюдение требований санитарных правил и норм, соблюдение технологических регламентов работы предприятий общественного питания;
- Контролировать своевременность прохождения работниками медицинских обследований и обязательных медицинских осмотров
- Давать рекомендации по устранению выявленных в ходе проверок нарушений
- Составлять отчеты в формате EXCEL по результатам проведенных проверок (2 раза/мес)
Требования к работнику на вакансии: Технолог-ревизор системы менеджмента качества предприятий общественного питания
- Знание технологии общественного питания и санитарных норм;
- Знание основных правил оказания услуг общественного питания;
- Знание основных норм и правил деятельности предприятий общественного питания.
- Опыт административной деятельности, коммуникабельность, навыки ведения деловой переписки, составление графиков и планов работ различного характера, составление расписаний
- Образование среднее специальное, повышение квалификации в области контроля и менеджмента качества
- Опыт работы от 2-х лет в областях, смежных со сферой пищевой безопасности и контролем качества (предприятия общественного питании, торговли, консалтинговые и аудиторские компании).
- Наличие личного автомобиля и права категории В
- Водительские права категории B
Условия труда для работника на вакансии: Технолог-ревизор системы менеджмента качества предприятий общественного питания
- Оформление по ТК
- График работы 5/2
- 50 % компенсация обедов.+ оплата проезда по Москве и ГСМ при поездках за город
- Полный рабочий день
- На территории работодателя
Откликнуться на эту вакансию: Технолог-ревизор системы менеджмента качества предприятий общественного питания
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 563628 на должность Менеджер ресторана / кафе от компании Fusion management в городе (населенном пункте) Москва