от компании (организации): ООО ТПК ЛУКОМОРЬЕ в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: от 100000 до 130000 руб.
Вакансия № 6155886 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 9 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 6155886 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 6155886 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании.
- Составление меню и технологических карт
- Работа с поставщиками, себестоимость продуктов, качество
- Обеспечение взаимодействия кухни и линий раздачи.
- Контроль качества производимой продукции; соблюдение рецептур и технологий производства.
- Контроль качества отдаваемых блюд.
- Организация и контроль введения нового меню‚ контроль себестоимости.
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности‚ санитарных норм‚ производственной и трудовой дисциплины.
- Формирование эффективной команды.
- Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Опыт работы в Европейской кухне, Гриль, Су вид
- Образование высшее (Технолог общественного питания) желательно
- Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания
- Ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества.
- Наличие медицинской книжки обязательно.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- График работы 5/2
- Оформление по ТК РФ
- Место работы Пресненский район
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 6155885 на должность Продавец-консультант в ювелирный корнер, магазин Цум-Дисконт (ТЦ Афимолл, м. Выставочная) от компании Mercury в городе (населенном пункте) Москва