от компании (организации): MYBOX в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 7043027 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 28 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 7043027 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 26 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 7043027 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Бренд-шеф
Мы –компания MYBOX - лидер на Российском рынке фастфуда в формате takeaway, занимающийся приготовлением и реализацией блюд японской и паназиатской кухни. Сеть MYBOX насчитывает более 270 суши-маркетов и wok-кафе в 90 городах страны. Мы развиваемся и растём с каждым днём!
Основные задачи:
- Разработка стандартов приготовления блюд и контроль за их соблюдением;
- Разработка и обновление меню, сезонные предложения, проработка блюд;
- Корректировка технологических карт и рецептуры;
- Контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления блюд;
- Оптимизация себестоимости блюд;
- Поиск новых концептуальных решений в рамках заданных целей по продукту и меню.
Наши ожидания:
- Образование профильное;
- Опыт работы в должности бренд-шефа в крупных сетевых проектах или в должности шеф- повара;
- Знание японской,паназиатской кухни;
- Знание правил и стандартов работы на всех рабочих позициях производства;
- Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд;
- Знание санитарных правил и нормы ПОП;
- Знание основ складского учета на предприятиях общественного питания;
- Умение работать с внешними проверками;
- Нацеленность на результат.
Мы предлагаем:
- Работу в динамично развивающейся компании;
- С сильной и дружной командой;
- С развитой корпоративной культурой.
- Работа разъездного характера (курирование подконтрольной территории).
- График работы : 5/2.
РАЗВИВАЙСЯ ВМЕСТЕ С MYBOX!!!
Откликнуться на эту вакансию: Бренд-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 7043025 на должность Су-шеф от компании ООО Врэп2 в городе (населенном пункте) Москва