от компании (организации): Ginza Project в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 44000 до 55000 руб.
Вакансия № 7256964 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 21 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 7256964 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 7256964 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф на производство
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф на производство
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
- Приготовление блюд и ежедневный контроль соблюдения работниками кухни технологии приготовления блюд, рецептур;
- Контроль качества отдаваемых блюд; контроль режима фасовки и упаковки блюд;
- Участие в разработке, организация и контроль введения нового меню;
- Разработка и составление технологических и калькуляционных карт;
- Контроль и работа с поставщиками. Оптимизация затрат.
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф на производство
- Уверенный пользователь, стандартные программы Windows;
- Знание санитарных норм, сроков хранения сырья;
- Наличие мед. книжки;
- Знание требований РосПотребНадзора в области гигиены, хранения и использования продуктов питания
- Опыт работы в аналогичной должности: от 2-х лет;
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф на производство
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф на производство
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 7256950 на должность Шеф-повар (корпоративное питание) от компании ООО АКВИЛОН в городе (населенном пункте) Москва