от компании (организации): JCat.ru в городе (населённом пункте): Химки, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 50000 руб.
Вакансия № 7771318 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 17 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 7771318 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 7771318 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Вакансия компании: ООО "ПАЙ"
Ресторанный холдинг - Zotman Pizza Pie - пицца из Бруклина, дровяная печь и оригинальные рецепты начинок.
Первый Zotman Pizza Pie был открыт на Большой Никитской в 2014 году. За год работы стало совершенно понятно, что одного ресторана для Москвы мало, поэтому осенью 2015 года открылось второе заведение сети на улице Маршала Тухачевского. А в 2016 году появились еще два Zotman Pizza Pie - в торговом центре Мега Химки и районе Крылатское.
Обязанности:
1) Контроль работы подразделения кухня, а именно:
- стандартизация всех подразделений (разработка и внедрение памяток по заготовке, тепловой обработке продуктов)
- контроль и поддержание санитарного состояния кухни
- проработка и внесение предложений по меню б\л, на согласование управляющему (2 раза в месяц)
- набор, отбор и обучение рядовых сотрудников (развитие рядовых сотрудников до универсалов (перекрестное обучение))
2) Работа с журналами и отчётной документацией
3) Помощь в подготовлении и проведении банкетов (разблюдовка и тд)
4) Ежемесячная инвентаризация
5) Заказ необходимой продукции
Требования к квалификации:
- Опыт работы в сфере общественное питание от 2х лет, от 1ого года су-шефом
- Знание и выполнение на производстве норм и требований СЭС
- Развитые организаторские навыки
- Стремление к личностному и карьерному росту.
Образование: не имеет значения
Условия работы:
- График работы: сменный
- Бесплатное питание
- Дружный коллектив
- Оформление по ТК
- Хорошую работу в одном из самых популярных ресторанов традиционной итальянской кухни
- Высокий уровень зарплаты
- Стабильные выплаты без задержек
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 7771314 на должность Шеф-повар от компании JCat.ru в городе (населенном пункте) Москва