от компании (организации): АО Франчайзинговая компания в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 48000 руб.
Вакансия № 7987467 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 7987467 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 27 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 7987467 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Заведующий производством / Су-Шеф (Иль Патио)
Обязанности работника на вакансии: Заведующий производством / Су-Шеф (Иль Патио)
- Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана;
- Руководство коллективом поваров, кладовщиков, технических работников;
- Обеспечение стандартов санитарии и безопасности пищи в ресторане;
- Обеспечение высокого уровня качества приготовления блюд для Гостей;
- Обеспечение соблюдения технологических процессов производства и стандартов компании;
- Отчетность и внутренний документооборот;
- Контроль результатов инвентаризации; отсутствие стоп-листа;
- Контроль и организация сотрудников кухни на смене;
- Работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников).
Требования к работнику на вакансии: Заведующий производством / Су-Шеф (Иль Патио)
- Наличие опыта работы в аналогичной должности от 1 года;
- Навыки управления персоналом;
- Хорошие навыки планирования, организации и контроля;
- Опыт по разработке и ведению технологических карт, расчет и анализ себестоимости блюд;
- Опыт работы со складской программой Store House, оформление товарных накладных;
- Опыт ведения табелей учета рабочего времени в программе 1С;
- Большое желание расти и развиваться в ресторанной сфере;
- Личные качества: коммуникабельность, ответственность, умение работать в команде;
- Вежливость и общительность, нацеленность на результат;
- Знание правил СЭС и Безопасности пищи.
Условия труда для работника на вакансии: Заведующий производством / Су-Шеф (Иль Патио)
- Оформление по ТК РФ;
- График работы 2/2
- Стабильные выплаты заработной платы (уровень оплаты труда определяется по результатам собеседования);
- Бесплатное питание;
- Уютная атмосфера, молодой, дружный коллектив
Откликнуться на эту вакансию: Заведующий производством / Су-Шеф (Иль Патио)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 7987449 на должность Продавец-консультант (м. Медведково) от компании Билайн: Офисы продаж в городе (населенном пункте) Москва