от компании (организации): ГБУЗ ИКБ № 2 ДЗМ в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Медицина, фармацевтика" → "Медицинский представитель"
с заработной платой: от 55000 руб.
Вакансия № 8351418 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 19 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 8351418 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 8351418 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Медицинская сестра диетическая
Обязанности работника на вакансии: Медицинская сестра диетическая
- Контролирует правильное хранение суточного запаса продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи. Проверяет качество продуктов при их поступлении на пищеблок. Осуществляет контроль за качеством продуктов, поступающих на продовольственный склад. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневно меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд. Под руководством врача-диетолога периодически подсчитывает состав и калорийность рациона, составляет раскладки на все блюда, приготовленные на пищеблоке. Инструктирует работников пищеблока совместно с шеф-поваром по соблюдению санитарных требований при обработке продуктов. Осуществляет общее руководство технологией приготовления и витаминизации блюд. Контролирует правильность закладки продуктов в котел. Присутствует при развешивании продуктов согласно продуктовой ведомости. Контролирует выдачу продуктов поварам по весу и счету. Ежедневно снимает пробу готовой пищи. Производит отбор суточной пробы, обеспечивая ее правильное хранение, а также производит стерилизацию посуды, предназначенной для хранения суточной пробы. Контролирует правильность отпуска блюд с пищеблока в отделения, согласно поступившим порционникам. Контролирует качество отпускаемой с пищеблока пищи; контролирует выдачу пищи после разрешения дежурного администратора. Проводит обходы лечебных отделений с целью контроля за правильностью раздачи пищи, культуры обслуживания, выяснения отзывов больных о питании и соблюдении требований санитарии и гигиены в буфетных. Следит за санитарно-гигиеническим содержанием пищеблока.
Требования к работнику на вакансии: Медицинская сестра диетическая
- Среднее профессиональное медицинское образование по специальности "Сестринское дело", Наличие действующего сертификата по специальности "Диетология".
Условия труда для работника на вакансии: Медицинская сестра диетическая
- Режим работы:
по графику отделения
Отпуск: основной + дополнительный.
Откликнуться на эту вакансию: Медицинская сестра диетическая
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 8351415 на должность Медицинская сестра процедурной от компании ГБУЗ ИКБ № 2 ДЗМ в городе (населенном пункте) Москва