от компании (организации): #FARШ в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 8798760 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 13 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 8798760 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 8798760 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
??????
Введение новых блюд согласно общей концепции бренда
Разработка сезонных спецпредложений
Совместно с технологом подготовка технологических карт
Проведение обучающих тренингов по приготовлению этих блюд для сотрудников кухни, аттестация персонала
Проведение проверок по производству
Управление финансовой частью (себестоимость блюд)
Приготовление блюд по технологическим картам.
Контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам, контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, СанПин.
Своевременное заполнение кухонной документации
Проведение инвентаризации, проработок
Отчетность
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
Высшее профильное образование
Опыт работы шеф-поваром в сетевых проектах от трех лет обязателен
Знание порядка работы всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов
Высокая работоспособность, активность, стрессоустойчивость
Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
Работа в совместном проекте Аркадия Новикова и холдинга «Мираторг» - сеть бургерных #FARШ;
Официальное трудоустройство;
Своевременная оплата труда;
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 8798748 на должность Повар / Шеф-повар в столовую от компании ООО Эра двадцать первый век в городе (населенном пункте) Москва