от компании (организации): Перекресток в городе (населённом пункте): Химки, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Управление цехом"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 8921139 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 8921139 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 8921139 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
не требуется
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заместитель руководителя производственного участка Кондитерка и Пекарня
Обязанности работника на вакансии: Заместитель руководителя производственного участка Кондитерка и Пекарня
- Организация и руководство кондитерским цехом и пекарней или группой цехов на производстве;
- Выполнение участком(-ми) плановых заданий по объёму производства;
- Выпуск высококачественной продукции;
- Обеспечение бесперебойной работы по производству продукции, своевременная отгрузка продукции;
- Обеспечение внедрения в производство новейших систем и методик организации и планирования производства;
- Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
- Обеспечение ведения всех производственных журналов;
- Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Контроль за соблюдением рецептур и технологического процесса;
- Участие в процессе оформления, обучения, перевода и увольнения сотрудников;
- Участие в разработке и запуске нового ассортимента;
- Обеспечение контроля за сохранностью товарно-материальных ценностей и принятие мер по предотвращению хищений;
- Участие в подготовке и проведении инвентаризации;
- Контроль хранения продуктов и полуфабрикатов.
Требования к работнику на вакансии: Заместитель руководителя производственного участка Кондитерка и Пекарня
- Образование высшее профессиональное;
- Знание правил санитарии и гигиены по содержанию производственных помещений;
- Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий;
- Порядок оформления и учета технологических карточек;
- Знание правила техники безопасности и норм охраны труда;
- Знание технологического оборудования и технологии процесса приготовления продукции;
- Знание и требования к качеству производимой продукции, виды брака, порядок проведения списания;
- Знание сроков хранения, стандарты и технические условия для приготовления, хранения и реализации.
Условия труда для работника на вакансии: Заместитель руководителя производственного участка Кондитерка и Пекарня
- Трудоустройство по ТК РФ в Компании №1 на рынке продуктового ритейла;
- Социальный пакет;
- Возможности карьерного и профессионального роста;
- График работы 2/2 по 12 часов, с 8:00 - 20:00, 20:00 - 8:00;
- Обучение в процессе работы;
- Корпоративное питание, униформа, медосмотр;
- Корпоративный транспорт от ж/д ст. Хлебниково;
- Работа в г. Долгопрудный МО, мкр. Хлебниково, Новое Шоссе.
Откликнуться на эту вакансию: Заместитель руководителя производственного участка Кондитерка и Пекарня
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 8921117 на должность Начальник производства светопрозрачных конструкций от компании OLDI в городе (населенном пункте) Ступино