от компании (организации): ООО Юг-Трест в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 9206274 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 9206274 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 9206274 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Уважаемые соискатели,
ресторанный комплекс в г.Ставрополе приглашает УВЛЕЧЕННОГО своей профессией ШЕФ-ПОВАРА, способного УПРАВЛЯТЬ командой и ВКУСНО готовить.
Обязанности:
- разработка и внедрение привлекательного меню, сезонных предложений;
- постановка и поддержание качества высокого уровня;
- контроль работы кухни;
- адаптация и обучение персонала, создание надежной команды.
- оперативное управление сменой, составление графика и табелей учета рабочего времени;
- работа с тех. и калькуляционными картами; проведение инвентаризаций;
- отчеты по движению товара; мониторинг продаж, принятие решений.
Требования:
- Высшее профильное образование;
- Опыт на должности Шеф-повара не менее 5 лет ;
- Высокие навыки в организации производства;
- Знание и отслеживание последних новостей и трендов в индустрии питания, постоянное развитие, поиск новых лучших идей и решений;
- Знание материального учета: тех. и калькуляционные карты, правильный заказ и хранение продуктов, учет и инвентаризация продукции;
- Опыт обучение персонала;
- Знание кассовой системы R-Keeper; Store house; документов ППК, санитарных норм и правил РФ;
- Опыт проведения банкетов/фуршетов;
Условия:
Высокий уровень оплаты труда (обсуждается индивидуально с успешным кандидатом).
Компенсационный пакет
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 9206273 на должность Шеф-повар от компании ООО ИЛМИ в городе (населенном пункте) Москва