от компании (организации): ООО ПИРОГ МАРКЕТ в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Высший и средний менеджмент" → "Управление малым бизнесом"
с заработной платой: от 200000 руб.
Вакансия № 9219166 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 21 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 9219166 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 9219166 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Генеральный директор/Управляющий сети фастфуда
Компания ООО «Пирог маркет» приглашает опытного специалиста на должность "Генеральный директор/Управляющий сети фастфуда"
Обязанности в области управления:
- Управление операционной деятельностью сети ресторанов быстрого обслуживания;
- Участие в стратегическом планировании развития сети;
- Обеспечение и контроль соблюдения стандартов торговой марки во всей сети;
- Обеспечение выполнения плановых показателей, контроль исполнения бюджетов, прибыли и иных финансовых показателей деятельности сети;
- Формирование и консолидация ежемесячной управленческой отчетности всех видов, согласно принятым в Компании стандартам;
- Руководство хозяйственно-финансовой деятельностью кафе в области материально-технического снабжения, закупок, хранение сырья и реализации продукции;
- Заключение хозяйственных и финансовых договоров с поставщиками сырья и продукции (расширение прямых и длительных связей, обеспечение договорных обязательств по поставкам продукции);
- Налаживание дружественных взаимоотношений с арендодателями и контролирующими органами;
- Координация и контроль всех оперативных вопросов, связанных с функционированием ресторанов;
- Контроль за обеспечением пищевой безопасности и техническим состоянием всех ресторанов сети.
Обязанности в области маркетинга:
? Организация и контроль выполнения утвержденной маркетинговой стратегии Компании, участие в её разработке;
? Эффективное внедрение всех предлагаемых руководством концепций идей, направленных на повышение привлекательности бренда компании для гостей и персонала;
? Активная поддержка и инициация внедрения новых технологий, направленных на повышение уровня сервиса, продаж, оптимизации затрат вверенных ресторанов;
? Презентация Руководству Компании собственного видения маркетинговых решений, для поддержания продаж, в рамках установленного бюджета.
Обязанности в области работы персонала:
? Управление персоналом. Обучение, мотивация, развитие сотрудников;
? Обеспечение эффективности процедур наставничества;
? Создание кадрового резерва. Контроль и обеспечение укомплектованности штата, минимизация текучести кадров;
? Формирование и контроль планов по KPI для всех уровней должностей.
Обязанности в области финансов:
? Ответственность за расход всех статей бюджета;
? Контроль выполнения операционного плана, плана по прибыли и др. финансовым показателям, за правильным расходом оборотных средств;
? Обеспечение своевременной выплаты заработной платы и бонусов по KPI сотрудникам;
? Обеспечение выполнения плана по товарообороту;
? Составление бюджета всех ресторанов на вверенной территории;
? Представление и ежемесячная аргументированная защита бюджета Руководству Компании;
? Оптимизация затрат.
Обязанности в области безопасности:
? Обеспечение конфиденциальности всей информации Компании;
? Обеспечение учета и сохранности товарно-материальных ценностей, денежных средств в кассе, проведение контрольных проверок, в т.ч. внеплановых, инвентаризация основных средств;
? Контроль за исправлением недостатков учета ОС, ТМЦ и денежных средств в кассах ресторанов на вверенной территории;
? Контроль за возмещением ТМЦ и денежных средств, выявленных по результатам инвентаризации в ресторанах.
Требования к работнику в должности "Генеральный директор/Управляющий сети фастфуда ":
? Высшее образование;
? Опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящих должностях не менее 3-х лет;
? Опыт работы в сетевом фастфуде («Burger King», «McDonald's», «KFC», отечественные сети и пр.) – обязателен;
? Опыт составления бюджета и контроль за его выполнением;
? Опыт управления персоналом;
Условия труда:
? Работа в развивающейся сети кафе быстрого обслуживания;
? Оформление согласно ТК РФ;
? Испытательный срок от 3-х до 6 месяцев в зависимости от эффективности результатов работы;
? Пятидневная рабочая неделя с двумя плавающими выходными или один стабильный выходной (воскресенье) и один плавающий;
? Возможность развиваться, участвовать в создании и развитии стратегии сети;
? Разъездной характер работы;
? В будущем возможны командировки.
Уровень заработной платы обсуждаем с успешными кандидатами. В сопроводительном письме, пожалуйста, указывайте финансовые ожидания.
Откликнуться на эту вакансию: Генеральный директор/Управляющий сети фастфуда
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 9219164 на должность Генеральный директор от компании ООО Мегаполис в городе (населенном пункте) Москва