от компании (организации): ООО Спорт Инвест в городе (населённом пункте): Люберцы, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 60000 до 120000 руб.
Вакансия № 9415627 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 20 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 9415627 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 9415627 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий ресторана
Требуется директор, с опытом работы от 5 лет, в открывающийся гостевой комплекс премиум класса (ресторан+бани+гостевые домики+беседки) в черте города. Категория "В"
Обязанности работника на вакансии: Управляющий ресторана
- Ответственность за достижение заданного уровня ежемесячной операционной прибыли проекта;
- Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности.
- Обеспечение высокого качества обслуживания гостей;
- Подбор, обучение и адаптация персонала ресторана;
- Утверждение графика работы сотрудников;
- Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;
- Взаимодействие с государственными органами и получение документации (СЭС, пожарная инспекция и т. д.);
- Работа с поставщиками товаров и услуг;
- Бюджетирование, отчетность, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости;
- Локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация совместно с отделом маркетинга;
Требования к работнику на вакансии: Управляющий ресторана
- Высшее образование;
- Опыт работы в должности управляющего ресторана/ бара/ кафе от 5-ти лет обязателен;
- Знание документооборота ресторана;
- Навык взаимодействия с госструктурами;
- Знание основных экономических показателей ресторана;
- Опыт управления закупочной деятельностью ресторана;
- Контроль склада (движение ТМЦ, алкоголь, продукты, инвентарь и т.д.);
- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;
- Свободное владение пакетом программ ПК, Microsoft Office, liko, 1С
- Опыт "раскрутки" нового проекта на рынке и его постоянного продвижения;
- Умение решать сложные ситуации с гостями и сотрудниками;
- Личные качества: коммуникабельность, инициативность, организованность, внимательность к деталям, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности.
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий ресторана
- Гостевой комплекс находится г. Люберцы
- График: полная занятость, з/п договорная, высокая
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий ресторана
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 9415625 на должность Продавец-консультант салон Мегафон от компании ООО Максимус-Ритейл в городе (населенном пункте) Москва