от компании (организации): Boom Boom Room в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: от 60000 руб.
Вакансия № 9739426 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 11 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 9739426 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 9739426 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф
- Замещение шеф-повара в его отсутствие на кухне
- Изготовление блюд по технологическим картам
- Контроль качества отпускаемой продукции в зал
- Инвентаризации
- Обучение, наставничество персонала
- Контроль заготовок и стоп листа
- Ведение соответствующих журналов производства
- Организация бесперебойной работы кухни (постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими‚ санитарно-гигиенических норм и техники безопасности);
- Контролировать порядок и чистоту на кухне
- Управление сменой поваров.
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф
- Стаж не менее 2 лет в аналогичной должности
- Наличие мед книжки
- Умение выполнять поставленные задачи на высшем уровне и точно в срок, активность, опрятность, ответственность, пунктуальность
- Умение работать в режиме многозадачности
- Аккуратный внешний вид, грамотная речь
- Доброжелательность и внимательное отношение к гостям и коллегам
- Хорошее знание горячего и холодного цеха;
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф
- Оформление по ТК РФ
- Стабильная заработная плата без задержек
- График работы сменный 3/3 ночь с 18:00 до 06:00
- Работа в центре Москвы в пешей доступности от станции метро Улица 1905 года
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 9739400 на должность Руководитель продуктового направления (Product leader) от компании Selecty в городе (населенном пункте) Москва