от компании (организации): Перспектива Консалтинг в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 9853767 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 9 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 9853767 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 27 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 9853767 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Сеть кафе "Му-Му" приглашает на работу Шеф-поваров.
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Обеспечение бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами, принятыми в компании;
- Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
- Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов;
- Составление заказов на продукцию и полуфабрикаты;
- Контроль качества входящего сырья и полуфабрикатов;
- Контроль сроков, ассортимента, количества поступления и реализации продуктов;
- Управление производственным персоналом (подбор, обучение, аттестация);
- Соблюдение норм и правил санитарии и гигиены;
- Проведение инвентаризаций.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Наличие профильного образования обязательно;
- Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет;
- Опыт работы в сетевых проектах, как преимущество;
- Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов;
- Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности НАССР;
- Умения и навыки работы с большим объемом выпускаемой продукции;
- Умение/опыт организовывать и обучать персонал;
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде;
- Уверенный пользователь ПК.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- График работы 5/2;
- Оплата труда: оклад 62 000 руб.- 105 000 руб. (оклад + KPI) на руки;
- Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск, компенсация мед. книжки с учетом стажа работы;
- Бесплатное питание;
- Место работы обсуждается (возле метро);
- Обучение и возможность карьерного роста;
- Повышение квалификации;
- Собеседование в офисе ст. м. Беговая.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 9853761 на должность Сервисный инженер от компании ООО Русские технологии в городе (населенном пункте) Москва