от компании (организации): Art Village в городе (населённом пункте): Химки, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Организация встреч, конференций"
с заработной платой: от 60000 до 70000 руб.
Вакансия № 10072677 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 31 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 10072677 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 10072677 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: F&B Менеджер
Мы ищем нового члена команды в наш дружный коллектив. Работа в загородном спа-отеле Art village club. Ищем человека, который любит, уважает и ценит свою работу. Отдаётся ей полностью. Если вы таким являетесь, с нашей стороны предлагаем достойный уровень заработной платы, профессиональный рост. Так же, для сотрудников ресторана возможно посещение бани, бассейна и тренажерного зала нашего загородного комплекса, со скидкой.
Обязанности работника на вакансии: F&B Менеджер
Разработка систем мотивации для персонала и корректировка системы KPI, тестирование и дальнейшая адаптация.
? Аттестация персонала на основе проф.пригодности (повара, су-шефы, администраторы, бармены-бариста, официанты).
? Корректировка общих стандартов для работников всех департаментов и введение новых функциональных и должностных обязанностей.
? Введение систем мотивации на основе принятой системы KPI.
? Введение систем Function Order, Shift List и Check List для всех департаментов (производство, сервис, клининг, администрация) для выхода на более высокий уровень поддержания контроля качества, дисциплины и сервиса.
? Проведение консультативных работ с работниками заведений (производство, сервис, администрация) с целью повышения уровня продаж, гостеприимства.
? Анализ и корректирование калькуляционных и технологических карт с учётом сезонности и выхода на рентабельность экономических показателей предприятий. ? Консультативная работа с департаментом HR по отбору, фильтрации, аттестации персонала и дальнейшей его адаптации с введением узко-профильных тест-анкет и оценке персонала на различных уровнях проф.пригодности.
? Консультативная работа с отделом Marketing с целью повышения узнаваемости проектов на рынке, создание общего корпоративного стиля, качественная работа с Feed Back-ами гостей.
? Консультации и предложения по организации служб доставки и кейтеринга для увеличения дополнительной прибыли предприятий.
Требования к работнику на вакансии: F&B Менеджер
• Лидерские навыки
• Способность управлять командой
• Хорошие навыки управления бизнесом и финансами
• Эффективное управление подчиненными
• Знание финансовых систем
• Стремление оказывать сервис высокого уровня
• Предыдущий опыт работы в сфере питания на руководящей должности
• Степень специалиста или выше (предпочтительно в сфере гостеприимства или питания)
Условия труда для работника на вакансии: F&B Менеджер
- График работы 5/2 с 9:00 до 23:00 (пт,сб,вс до 24:00)
- Бесплатное питание
- Зарплата 70000 р +процент от банкетов
Откликнуться на эту вакансию: F&B Менеджер
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 10072670 на должность Помощник руководителя (со знанием китайского/английского языков) от компании ООО Счастливый Аист в городе (населенном пункте) Москва