от компании (организации): ООО ЕТК-Инвест в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 60000 руб.
Вакансия № 1109063 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 15 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 1109063 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 27 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 1109063 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Менеджер ресторана (Китайский ресторан)
Обязанности работника на вакансии: Менеджер ресторана (Китайский ресторан)
- планирует, организует и контролирует работу ресторана (организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана;
- обеспечивает и контролирует наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов;
- контролирует техническое состояние технологического оборудования;
- ведет учетную и отчетную документацию;
- планирует и рационально организует рабочее время персонала (составление графиков и расписания работы);
- рассчитывает потребности ресторана в продуктах и иных товарно-материальных ценностях, планирует и организует его материально-техническое обеспечение (анализирует потребности ресторана в ресурсах с учетом состояния и тенденций развития рынка ресторанных услуг и потребительского спроса;
- ведет маркетинговый анализ рынка поставщиков;
- контролирует сроки, объемы и качество приобретаемой продукции;
- анализирует соотношения «цена — качество товара»).
- контролирует качество обслуживания посетителей ресторана.
- планирует, организацию и контроль эффективности обучения персонала, в т. ч. на рабочих местах;
- контролирует развитие внутрикорпоративной культуры и служебной этики;
- планирует, организует и контролирует эффективность мероприятий (банкеты и т.д.).
- обеспечивает прибыльность ресторана на основе грамотной маркетинговой политики и наиболее полного удовлетворения потребностей посетителей.
- формирует положительный имидж ресторана (повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана, создание приятной и дружелюбной атмосферы;
- изучает потребительские предпочтения посетителей ресторана;
- подготавливает предложения и их реализацию по улучшению обслуживания посетителей;
- ведет учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей;
- устраняет недостатков в работе ресторана.
Требования к работнику на вакансии: Менеджер ресторана (Китайский ресторан)
- уверенный пользователь ПК.
- грамотная, устная и письменная речь.
- знание этики делового общения.
- знание иностранных языков.
- готовность к работе в чрезвычайных ситуациях.
- умение рационально и эффективно использовать материальные, финансовые и кадровые ресурсы.
- опыт работы сомелье.
Условия труда для работника на вакансии: Менеджер ресторана (Китайский ресторан)
- оформление по ТК РФ.
- график работы 5/2.
Откликнуться на эту вакансию: Менеджер ресторана (Китайский ресторан)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 1109061 на должность Управляющий рестораном (м. Домодедовская) от компании Темпл Бар, Сеть ресторанов в городе (населенном пункте) Москва