от компании (организации): ООО ГРИЛЬ ХАУС в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: до 100000 руб.
Вакансия № 27888229 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 28 апреля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27888229 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 13 мая 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27888229 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном
-
Полное операционное управление деятельностью ресторана.
-
Контроль стандартов сервиса.
-
Работа с гостями.
-
Поддержание и создание атмосферы согласно стандартам холдинга.
-
Решение административно-хозяйственных вопросов.
-
Выполнение планов по ТО.
-
Наращивание выручки.
-
Бюджетирование.
-
Контроль и обеспечение поставок продуктов, сырья, расходных материалов.
-
Локальный маркетинг совместно с департаментом маркетинга УК
-
Контроль ценообразования по кухне.
-
Контроль за закупочными ценами поставщиков и экспедиторов.
-
Контроль себестоимости, списаний, проработок.
-
Ежемесячный контроль товарных остатков.
-
Контроль и ответственность по работе с разрешительной документацией (лицензии, пожарные планы, планы производственного контроля).
-
Работа с инвентаризацией.
-
Предоставление отчетности по стандартам УК.
- Поиск, подбор и адаптация новых сотрудников.
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27888225 на должность Фрезеровщик 6 разряда от компании АО Корпорация ВНИИЭМ в городе (населенном пункте) Москва