от компании (организации): ООО Фудтроникс в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 11113042 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 21 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 11113042 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 11113042 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-бариста в сеть роботизированных кофеен
Мы на 50% IT и на 50% кофейная компания, мы хотим продавать качественный и вкусный кофе нашим покупателям и делать это с простотой и удобством, которые не может дать ни одна традиционная кофейня.
Мы сняли с человека монотонную ручную работу по приготовлению напитков, но оставили ему всю креативную часть.
В наших автоматизированных кофейнях кофе готовит роботизированное оборудование, но придумывает его человек, и он же обучает робота и контролирует качество выполнения рецептов.
Оборудование по приготовлению напитков принимает на вход десятки параметров, которые ему задает человек и выполняет алгоритм в точном соответствии с инструкцией. Вашей задачей в роли шеф-бариста в компании Fibbee будет разработка таких алгоритмов (технологических карт), чтобы наши роботизированные кофейни готовили кофе вкуснее и стабильнее, чем человек.
Вашими обязанностями будут:
- Разрабатывать и поддерживать рецепты основного кофейного меню с учетом требований по качеству, себестоимости и технических возможностей роботизированной кофейни;
- Создавать новые кофейные и некофейные напитки с учетом современных трендов и запросов покупателей. Участвовать в разработке новых модулей напитков в команде с инженерами, программистами и продакт-менеджерами;
- Вместе с продакт-менеджерами и дизайнерами проводить интервью с покупателями и анализировать вкусовые предпочтения нашей целевой аудитории и придумывать продуктовые гипотезы о том, какие напитки можно тестировать в меню;
- Анализировать продажи и прибыль новых напитков, принимать решения какие напитки убрать из меню или доработать, а какие оставить;
- Подбирать ингредиенты для напитков и контролировать качество закупаемого сырья, а также качество приготовления напитков на точках;
- Участвовать в разработке акций и промо-компаний по напиткам
Что мы хотим видеть в успешном кандидате:
- Желание работать в пока небольшом, но очень амбициозном стартапе. Желание принять активное участие в создании большого бизнеса;
- Знание рынка кофе и напитков, понимание современных трендов в отрасли Food&Beverage, глубокое понимание запросов и предпочтений современных покупателей;
- Опыт работы в сетях QSR или сетевых кофейнях от 3 лет и на аналогичных позициях от 1 года;
- Гибкость мышления, умение адаптироваться к новым ситуациям, находить решение сложных задач;
- Умение работать в команде, а также эффективно и самостоятельно планировать свою работу и выполнять поставленные задачи;
- Желательно: английский язык не ниже intermediate, возможность понимать тексты и усную речь, возможность общаться на профессиональные темы.
Если вас заинтересовала наша вакансия, и вы считаете, что подходите для работы - пожалуйста, откликнитесь на вакансию и/или напишите письмо нам на почту. В письме коротко расскажите о себе и своем опыте.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-бариста в сеть роботизированных кофеен
- Конкурентный уровень ЗП и бонусы за результат - обсуждается с успешным кандидатом;
- Официальное трудоустройство;
- Полный рабочий день + гибкий график;
- Офис на м. Полежаевская / ст. Хорошевская МЦК.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-бариста в сеть роботизированных кофеен
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 11113029 на должность Менеджер ресторана от компании ООО ТЭТТА в городе (населенном пункте) Москва