от компании (организации): Итальянский ресторан Мама будет рада в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 50000 до 65000 руб.
Вакансия № 11215358 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 11215358 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 11215358 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Менеджер в итальянский ресторан "Мама будет рада "
Новый ресторан домашней итальянской кухни «Мама будет рада!» от известного шеф-повара Джакомо Ломбарди в партнерстве с холдингом RESTart Vasilchuk Brothers («Чайхона № 1», «Чайхона Easy», ObedBufet, Burger Heroes, «354» и др.).
Кулинарный стиль Джакомо Ломбарди давно известен столичным гурманам – сначала талантливый итальянец работал в ресторанах Аркадия Новикова (Cantinetta Antinori, Peperoni), затем сотрудничал с Ginza Project и курировал вместе с Уиллиамом Ламберти UGOLЁK, а с прошлого года является бренд-шефом проекта Community.
Если Вы амбициозны, трудолюбивы, хотите стать частью успешно развивающейся компании и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу!
В основе меню – традиционные рецепты тосканской кухни и гастрономические секреты семьи Ломбарди. Аутентичные пицца и всевозможные виды фокаччи, свежеприготовленная паста по старым семейным рецептам, простые и понятные салаты и антипасти, витрина с мясными и сырными деликатесами, домашние пироги и тарты по собственным рецептам матушки
Джакомо, сытные горячие блюда, авторские десерты – мама совершенно точно будет горда и очень рада. И не только она!
Обязанности работника на вакансии: Менеджер в итальянский ресторан "Мама будет рада "
- День ото дня учить, организовывать и настраивать своих сотрудников таким образом, чтобы повседневные задачи ими выполнялись осознанно, с реальным желанием, энтузиазмом и стремлением к единому позитивному результату;
- Каждый день работать над тем, чтобы атмосфера в ресторане была максимально гостеприимная, душевная и теплая как для самих сотрудников, так и для наших Гостей;
- Активно пользоваться проверенными способами мотивации, а также придумывать, предлагать и вводить свои!
- Проявлять интерес, заботу и эмпатию к своим сотрудникам, знать каждого, следить за успехами и всячески содействовать развитию;
- Планировать, организовывать и контролировать работу сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал);
- Будешь ярким экстравертом, но при этом на короткой ноге с документооборотом ресторана;
- Взаимодействовать с государственными структурами, да так чтобы они души в нас не чаяли;
- Планировать, управлять продажами и предвосхищать все ожидаемые результаты;
- Контролировать кассовые операции;
- Контролировать движение товара в баре ресторана;
- Составлять грамотные графики работ и вести табели учета рабочего времени, отдыхая в уютном офисе от общения с людьми;
Требования к работнику на вакансии: Менеджер в итальянский ресторан "Мама будет рада "
- Имеешь опыт работы от 2 лет в должности менеджера ресторана (приветствуется опыт работы в Итальянском ресторане);
- Ты понимающий, гибкий, позитивный и честен по отношению к своим коллегам, руководству и, конечно, Гостям;
- Знаешь стандарты сервиса, принципы сервировки и догадываешься чем мезанплас отличается от мулетона;
- Сделаешь любой отчет в R-Keeper 7 версии;
- Можешь развернуто ответить на вопрос – «Откуда берется прибыль?»;
- Руководил большим штатом сотрудников (от 10 официантов в смену);
- Амбициозен и хочешь построить карьеру в ресторанном бизнесе;
- Ты следишь за внешним видом, обладаешь чувством стиля и стремишься производить приятное впечатление;
Условия труда для работника на вакансии: Менеджер в итальянский ресторан "Мама будет рада "
- Место работы: м. Чеховская;
- Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом;
- График работы: 2/2;
- Карьерный, личностный и профессиональный рост;
- Оформление по ТК РФ;
Откликнуться на эту вакансию: Менеджер в итальянский ресторан "Мама будет рада "
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 11215355 на должность Менеджер ресторана от компании Ginza Project в городе (населенном пункте) Москва