от компании (организации): ООО Консалт Групп в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 200000 руб.
Вакансия № 11317449 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 29 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 11317449 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 11317449 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
В связи с открытием ресторана премиум - класса требуется шеф - повар.
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Разработка меню к открытию ресторана.
- Проработка блюд и составление технологических карт.
- Контроль качества выпускаемой продукции.
- Соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд.
- Проведение мастер-классов для работников цехов по приготовлению новых блюд.
- Обучение и развитие персонала кухни.
- Учет и своевременное предоставление отчетности
- Участие в проведении ежемесячной инвентаризации.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Опыт работы в должности шеф-повара/бренд-шефа не менее 5 лет
- Знание современных технологий приготовления блюд, технологий пищевого производства
- Знание итальянской, европейской, русской кухни и т.д.
- Знание санитарных правил и норм.
- Знание технологического оборудования
- Знание технологических процессов приготовления блюд.
- Креативность и творческий подход приветствуется.
- Желательно знание StoreHouse.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- Работа в стабильной компании
- Место работы: .м Славянский бульвар
- Бесплатное питание
- Своевременные выплаты заработной платы.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 11317448 на должность Менеджер по продажам металлургической продукции от компании ООО ТД Аркли в городе (населенном пункте) Москва