от компании (организации): ООО РУССКИЕ ТРАДИЦИИ в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 150000 руб.
Вакансия № 11603954 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 19 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 11603954 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 11603954 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар (Фабрика-кухня, производство)
Добрый день, Уважаемый Соискатель!
Компания «Русские Традиции» - крупнейший в Москве производитель кулинарии, выпечки и кондитерских изделий, работающий с 2006 года.
Наша команда - это высококвалифицированный персонал, для которого созданы прекрасные условия для плодотворного творческого труда.
Наша миссия – предложить покупателю широчайший ассортимент продукции, всегда высокого качества, без консервантов, пищевых добавок и без использования генетически модифицированных продуктов. Наши клиенты – крупные федеральные, локальные сети, а так же активно начат запуск фирменной сети кафе-кулинарий - "Max Bakery" – яркий, динамичный и молодой проект. Поэтому, если вы активный, целеустремленный, и Вам важен профессиональный рост, Вы готовы развивать себя, и достигать новых вершин - то мы будем рады видеть Вас в нашей КОМАНДЕ.
Безопасность, качество и соблюдение всех норм и правил при производстве нашей продукции - это те самые "Три кита" на которых строится работа нашего предприятия. А главное, Мы любим свою работу и свое производство! Поэтому, если Вы давно и безнадежно влюблены в профессию повара, Вы знаете о ВКУСНОЙ еде все, а главное, Вы готовите "вкуснее чем у мамы":), если Вас не пугают большие объемы, выпускаемой продукции - то Вы - "тот самый ШЕФ", которого мы так долго ищем!
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар (Фабрика-кухня, производство)
- Разработка нового ассортимента кулинарной продукции, рецептур.
- Проработка блюд и составление технологических карт.
- Контроль и доработка качества выпускаемой продукции
- Соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд.
- Проведение мастер-классов для работников цехов по приготовлению новых блюд.
- Обучение и развитие су-шефов и персонала кухни.
- Проведение аттестации су-шефов и сотрудников кухни.
- Учет и своевременное предоставление отчетности
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар (Фабрика-кухня, производство)
- Опыт работы в должности шеф-повара/бренд-шефа не менее 7 лет
- Знание современных технологий приготовления блюд, технологий пищевого производства
- Знание итальянской, европейской, русской кухни и т.д.
- Знание санитарных правил и норм.
- Знание технологического оборудования
- Знание технологических процессов приготовления блюд.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар (Фабрика-кухня, производство)
- Работа в стабильной компании
- Место работы: ст.м Волгоградский проспект
- Бесплатное питание
- Корпоративный транспорт "от и до метро" утром и вечером.
- Своевременные выплаты заработной платы.
Благодарим Вас за интерес, проявленный к нашей Компании. Ваше резюме будет рассмотрено не позднее чем за 14 дней с момента его получения.
Если Ваш опыт работы, квалификация и пожелания соответствуют требованиям и возможностям нашей компании - Мы свяжемся с Вами по указанным контактам.
Отсутствие ответа в течение двух недель означает, что к сожалению, на сегодня у нас нет для Вас подходящих вакансий. При этом Ваше резюме будет сохранено в нашей базе данных и если подходящая вакансия появится в последующем, мы предложим ее Вам для рассмотрения. Спасибо!
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар (Фабрика-кухня, производство)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 11603953 на должность Менеджер по продажам от компании ООО Саноптторг в городе (населенном пункте) Москва