от компании (организации): ООО Хьюманс в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 90000 до 100000 руб.
Вакансия № 11953487 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 23 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 11953487 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 11953487 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном премиум класса
Приглашаем единомышленника в интереснейший концептуальный проект ресторан Humans/Хьюманс на вакансию Управляющий.
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном премиум класса
- Опыт работы на аналогичной позиции от 3 лет в ресторанах премиум класса;
- Успешный опыт развития ресторанов;
- Опыт полного управления ресторанами с подчинением учредителю;
- Знание рынка поставщиков и взаимодействие с ними;
- Опыт работы с VIP персонами;
- Умение выстраивать кадровую политику, обладать навыками обучения персонала;
- Знание финансовой дисциплины, контроль ФОТ и штатного расписания, графики сменности;
- Грамотный русский язык (устный и письменный), умение четко ставить задачи подчиненным;
- Высшее образование
Должностные обязанности:
- Контроль и решение организационных и хозяйственных вопросов компании (офис, кухня, ресторан);
- Общение с управляющими и проверяющими органами;
- Работа с персоналом;
- Работа с поставщиками;
- Организация и контроль всех служб ресторана;
- Организация банкетов;
- Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни;
- Планирование и реализация маркетинговых мероприятий, направленных на привлечение посетителей;
- Создание бюджета и формирование отчетности;
- Исполнение распоряжений учредителя компании;
- Полное подчинение учредителю компании.
Условия работы:
- График работы 5/2, выходные плавающие;
- Оформление согласно ТК РФ.
- Ресторан на Патриарших прудах
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном премиум класса
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 11953485 на должность Менеджер ресторана (м Курская) от компании FOOD RETAIL GROUP в городе (населенном пункте) Москва