от компании (организации): ИП Золотарев Олег Геннадьевич в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 40000 до 80000 руб.
Вакансия № 11953584 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 21 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 11953584 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 11953584 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
гибкий график
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий сетью фреш баров, центр Москвы
Обязанности работника на вакансии: Управляющий сетью фреш баров, центр Москвы
- Ведение финансово-хозяйственной деятельности сети фреш - баров;
- Операционный аудит, соблюдение норм себестоимости и товарных запасов;
- Формирование планов продаж и обеспечение их достижения;
- Оптимизация процессов заказа сырья, организации хранения и правильности использования в соответствии с технологическими картами;
- Работа с поставщиками;
- Увеличение среднего чека;
- Увеличение выручки, организация мероприятий по привлечению гостей;
- Оптимизация всех расходов и себестоимости;
- Составление графика работы сотрудников;
- Контроль работы персонала сети фреш баров;
- Соблюдение стандартов компании;
- Подбор команды барменов кассиров;
- Разработка и внедрение эффективных мотивационных схем, KPI;
- Обеспечение эффективной работы команды за счет обучения, развития и мотивации сотрудников;
- Взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами и арендодателем;
- Участие в обновлении основного меню, разработка и ввод сезонных меню, акций и специальных предложений.
Требования к работнику на вакансии: Управляющий сетью фреш баров, центр Москвы
- Профессиональный опыт в аналогичной должности от 2 лет, желательно опыт работы в сетевых кафе, ресторанах;
- Высокий уровень активности;
- Свободное обращение с цифрами, бюджетами, ФОТ, себестоимостью и списаниями;
- Опыт управления операционной деятельностью в общепите от 3 лет;
- Успешный опыт построения эффективной модели деятельности сети кафе - баров и поддержания высоких планов по продажам;
- Опыт эффективного управления персоналом.
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий сетью фреш баров, центр Москвы
- Стабильный доход + выполнимая система мотивации;
- Ненормированный, но комфортный рабочий день;
- Оформление в соответствии с трудовым законодательством;
- Корпоративное обучение.
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий сетью фреш баров, центр Москвы
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 11953579 на должность Региональный управляющий от компании Dunkin Donuts в городе (населенном пункте) Москва