от компании (организации): Крошка-Картошка, Сеть кафе быстрого питания в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 12259387 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 2 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 12259387 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 12259387 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
не требуется
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Осуществление контроля на всех этапах технологического процесса (товарное соседство, отработка процентов потерь, входной и выходной контроль продукции, проработка новых блюд, отработка новых блюд с технологами и поварами, контроль за составлением ТТК, нормами закладок.
- Организация работы столовой производства по внутреннему питанию сотрудников (составление ТТК и калькуляции блюд, расчет себестоимости, работа с программой 1С).
- Отслеживание себестоимости блюд, постоянный контроль за технологией приготовления, контроль проведения бракеража готовой продукции.
- Проработка нового меню для новых направлений на производстве, приготовление образцов, составление ТТК на новые блюда, отработка на партии.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
знание ХАССП,
Знание и работа с нормативной документацией
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
Оформление в соответствии с ТК РФ
График работы: пятидневный с 10-00 до 18-30
Стабильная заработная плата
Льготное питание для сотрудников компании
Служебный транспорт от ж/д станции "Химки"
Комфортная рабочая атмосфера
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 12259381 на должность Главный методолог по управлению данными от компании ПАО «НПК ОВК» в городе (населенном пункте) Москва