от компании (организации): КорпусГрупп в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 80000 до 100000 руб.
Вакансия № 12259655 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 9 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 12259655 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 12259655 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
ЧЕМ ВЫ БУДЕТЕ ЗАНИМАТЬСЯ:
- Руководить производственной деятельностью предприятия питания, осуществлять рациональную организацию технологического процесса, подбор и расстановку поваров и других работников кухни
- Обучать стандартам, нормам и правилам работы производственного персонала на объектах филиала.
- Разрабатывать новые блюда и проводить дегустации, внедрять меню.
- Проводить работу по повышению квалификации поваров
- Обучать подчиненный персонал правильному обращению с оборудованием на производстве и раздаче, контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств
- Организовывать и контролировать производственный процесс.
- Индивидуально готовить блюда для вип гостей.
- Проводить фуршеты, банкеты, кофе -брейки.
- Контролировать соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены.
НАШИ ОЖИДАНИЯ:
- Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет.
- Высшее или среднее профильное образование.
- Наличие действующей медицинской книжки.
- Знание технологии производства, СанПиНа.
- Опыт составления калькуляции и ценообразования, порядок составления меню, основы рационального питания.
- Знание сроков хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов.
- Умение работать в режиме многозадачности, нацеленность на результат.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- Работа в крупной и стабильной компании.
- Оформление по ТК РФ, своевременная выплата заработной платы.
- Обучение на рабочем месте.
- Предоставляется удобная униформа.
- Для иногородних кандидатов компенсация жилья, проезда к месту жительства
- РАБОТА в г. НЕФТЕЮГАНСК
СТАНЬ ЧАСТЬЮ НАШЕЙ КОМАНДЫ!
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 12259654 на должность Инженер-электронщик от компании Бурстройпроект, ОКБ в городе (населенном пункте) Москва