от компании (организации): ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: до 28000 руб.
Вакансия № 1308730 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 13 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 1308730 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 1308730 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Повар на раздачу
Обязанности работника на вакансии: Повар на раздачу
- работа на линии раздачи в столовой;
- подача готовых блюд;
Требования к работнику на вакансии: Повар на раздачу
Должен знать:
- действующие сборники рецептур, технологические инструкции и правила пользования ими;
- виды, свойства и кулинарное назначение пищевого сырья, полуфабрикатов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности;
- правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них;
- сроки и условия хранения пищевого сырья, полуфабрикатов;
- правила раздачи (комплектации), сроки и условия хранения блюд;
- правила порционирования и оформления блюд;
- основные правила составления меню;
- способы устранения пороков в готовой продукции;
- устройство и правила эксплуатации раздаточного оборудования (теплового и холодильного);
- правила внутреннего трудового распорядка;
- правила и нормы по охране труда, санитарии и гигиены;
- обладать культурой общения;
- быть терпеливым и выдержанным в общении с посетителями;
- знать профессиональные этические нормы, проявлять вежливость, тактичность, внимательность и предупредительность в отношениях с посетителями;
- обладать способностью избегать конфликтных ситуаций с посетителями;
Условия труда для работника на вакансии: Повар на раздачу
- социальный пакет
Откликнуться на эту вакансию: Повар на раздачу
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 1308729 на должность Шеф-повар ресторана O2 / Chef de cuisine O2 lounge от компании The Ritz-Carlton, Moscow в городе (населенном пункте) Москва