от компании (организации): Азбука Качества-дом брендов в городе (населённом пункте): Лосино-Петровский, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Управление цехом"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 13309146 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 1 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 13309146 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 13309146 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Главный технолог
Требуется Главный технолог на пищевое производство:
- Молочное производство;
- Кондитерское производство.
Обязанности работника на вакансии: Главный технолог
- Организует разработку и внедрение технологических процессов и режимов производства на выпускаемую предприятием (цехом, участком) продукцию;
- Контролирует соблюдение технологических дисциплин производства;
- Разрабатывает новые виды продукции и внедряет их в производство;
- Разрабатывает, оптимизирует, подбирает альтернативные рецептуры;
- Разрабатывает внутреннюю нормативную документацию: ТУ, ТИ, рабочие инструкции, процедуры, правила и т.п;
- Проводит периодическую выборочную проверку маркировки готовой продукции;
- Осуществляет контроль соблюдения технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатацией технологического оборудования;
- Контролирует качество входного сырья;
- Контролирует качество готовой продукции;
- Выявляет причины брака и устраняет их;
- Организует лабораторные исследования продукции;
- Проводит внутренние и внешние аудиты предприятия;
- Принимает участие в аттестации производственного персонала;
- Наблюдает за эффективностью производства, работает с отчетами, касающимися брака, снижения выработки и других аспектов деятельности;
- Ведет технологическую документацию: расчет рецептур, составление тех. карт и инструкций, адаптация существующих карт под меняющиеся условия производства, спецификации, этикетки;
- Взаимодействует с органами по сертификации;
- Анализирует рынок молочных продуктов, кондитерских изделий, отслеживает тренды и динамику развития рынка;
- Участвует в выставках, занимается поиском новых идей и трендов рынка.
Требования к работнику на вакансии: Главный технолог
- Высшее профильное образование;
- Опыт работы от 3х лет на должности технолога кондитерского или молочного производства;
- Знание рецептур и технологических дисциплин;
- Знание сырья и готовой продукции;
- Ответственность и организаторские способности;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- знание принципов ХАССП;
- уверенный пользователь ПК, знание 1С.
Условия труда для работника на вакансии: Главный технолог
- График работы 5/2 (ненормированный рабочий день);
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Оплата больничных листов, оплачиваемый отпуск 28 дней;
- Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Форма предоставляется;
- Зона питания;
- Скидки на продукцию компании.
Откликнуться на эту вакансию: Главный технолог
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 13309141 на должность Руководитель службы по ремонту оборудования (иностранное производство) от компании Рекадро в городе (населенном пункте) Ступино