от компании (организации): ООО Альтаир в городе (населённом пункте): Ивантеевка, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 65000 руб.
Вакансия № 14317115 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 28 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 14317115 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 14317115 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Обеспечение соблюдения технологических процессов приготовления блюд.
Проработка действующих ТК,составление новых
Разработка сезонного меню и ланчей.
Контроль качества поставляемой продукции и выпуска готовых блюд.
Контроль за санитарно-техническим состоянием кухни.
Проведение инвентаризации (снятие остатков и анализ).
Формирование заказа продуктов.
Контроль остатков на складе.
Прямое взаимодействие с бухгалтером-калькулятором и управляющим ресторана.
Набор, обучение и адаптация сотрудников.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет (нужен рабочий шеф-повар, который сможет организовать полный цикл работы кухни в действующем заведении, ориентированный на поставленные руководством задачи).
Профильное образование. - Умение работать с техкартами и составлять их
Хорошо развитые организаторские и управленческие навыки.
Знание санитарных норм и требований.
Оптимизация штатного состава, график смен работников кухни.
Уравновешенность. - Ответственность
- Стрессоустойчивость
- Исполнительность
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- Испытательный срок от 1 до 2-х месяцев.
З/П обсуждается при собеседовании.
Выплата З/П 2 раза в месяц. - Работа в г. Ивантеевка или г.Пушкино
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 14317114 на должность Руководитель ИТ-проектов от компании Ситилаб, Научно-методический центр клинической лабораторной диагностики в городе (населенном пункте) Москва