от компании (организации): ООО Вега в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 1439163 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 7 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 1439163 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 1439163 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Бренд-шеф (корпоративное питание)
Обязанности работника на вакансии: Бренд-шеф (корпоративное питание)
- Организация и руководство технологическим процессом и производственным персоналом компании;
- Сезонное обновление основного меню и внедрение специальных предложений и акций;
- Разработка, проработка и ввод новых блюд, проведение мастер-классов;
- Организация обслуживание корпоративных и частных мероприятий любого уровня;
- Контроль качества продукции и услуги на вверенных объектах;
- Контроль технологического процесса приготовления пищи и исполнения технологической дисциплины на производственных площадках;
- Контроль себестоимости;
- Участие в разработке штатных расписаний производственного персонала объектов;
- Участие в разработке операционных инструментов, процедур и учебных материалов;
- Организация адаптации и обучения поваров
- Контроль работы шеф-поваров;
- Курирование всех объектов - выявление недостатков в работе предприятий и разработка предложений по их устранению;
- Характер работы разъездной, Москва и МО.
Требования к работнику на вакансии: Бренд-шеф (корпоративное питание)
- Опыт работа шеф-поваром на объектах корпоративного (индустриального) питания с проходимостью не менее 500 человек или управление несколькими объектами;
- Желателен опыт работы шеф-поваром на объекте, с которого осуществлялась доставка готовой продукции на столовые-раздаточные;
- Профильное образование;
-
Опыт работы с большими объемами информации;
-
Знание различных кухонь;
-
Отличные организаторские способности;
-
Умение работать в команде.
Условия труда для работника на вакансии: Бренд-шеф (корпоративное питание)
- График 5/2,
- Оформление по ТК,
- Заработная плата обсуждается индивидуально на собеседовании
Откликнуться на эту вакансию: Бренд-шеф (корпоративное питание)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 1439162 на должность Менеджер по подбору персонала (корпоративное питание) от компании ООО Вега в городе (населенном пункте) Москва