от компании (организации): ООО А & г Хаус в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 70000 руб.
Вакансия № 14736368 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 14736368 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 14736368 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Директор ресторана
Обязанности работника на вакансии: Директор ресторана
- Руководство, обучение и мотивация команды ресторан
- Ответственность за поддержание высокого уровня сервиса
- Организация работы всех подразделений ресторана в течение смены
- Работа с r-keeper
- Кассовая дисциплина
- Составление табелей, графиков работы
- Решение и предупреждение конфликтных ситуации
- Контроль чистоты
- Контроль санитарно-технического состояния
- участие в проведении инвентаризации
- Развитие персонала (обучение сервису, продажам)
-
Решение всех административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
-
Управление операционной деятельностью и обеспечение стабильного стабильного функционирование ресторана
-
Управление персоналом
- Организация и контроль работы всех подразделений ресторана
- Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами
- Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни
- Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, составление P&L
- Ответственность за выполнение всех статей бюджета
- Взаимодействие с контролирующими гос.органами
- Контроль документооборота в вверенном ресторане
- Контроль технического состояние ресторана
- Контроль движение денежных средств и материальных средств
Требования к работнику на вакансии: Директор ресторана
- Обязателен опыт работы в кафе или ресторанах от пяти лет
- Лидерские и организационные навыки
- Опыт работы с банкетами
- Опыт открытия ресторана с нуля
- РФ
- Желание работать
Условия труда для работника на вакансии: Директор ресторана
- Полная занятость
- Бесплатное питание
- Своевременная зп
Откликнуться на эту вакансию: Директор ресторана
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 14736365 на должность Управляющий зала от компании Ресторанная группа .DREAMTEAM в городе (населенном пункте) Москва