от компании (организации): ООО Управляющая компания Центр прогресса бокса в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 75000 до 75000 руб.
Вакансия № 14736424 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 14736424 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 28 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 14736424 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление и проработка технологических и калькуляционных карт, работа с себестоимостью.
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании.
- Проведение инвентаризации. Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов.
- Планирование заготовок.
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм.
- Контроль закупок и обеспечения производства необходимыми продуктами. Контроль и обеспечение стабильно высокого качества блюд.
- Ведение отчетной документации по кухне.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Профессиональное образование (наличие дипломов о высшем образовании по специальности будет являться преимуществом).
- Опыт работы в должности шеф- повара в ресторанах премиум -класса.
- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов.
- Ориентация на прибыльность, высокая личная мотивация и нацеленность на результат.
- Опыт с большим количеством банкетов обязателен.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- График работы 2/2, 5/2
- Оформление по ТК РФ.
- Работа в дружном коллективе.
- Заработная плата 75.000 рублей
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 14736417 на должность Официант от компании Сеть Кафе Натахтари в городе (населенном пункте) Москва