от компании (организации): Fusion management в городе (населённом пункте): Клин, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Кейтеринг"
с заработной платой: до 80000 руб.
Вакансия № 15185290 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 13 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 15185290 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 15185290 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Территориальный управляющий
Обязанности работника на вакансии: Территориальный управляющий
- Контроль пищеблоков на санитарное состояние, управление производственным персоналом, контроль табелей учета рабочего времени;
- Выполнение условий гос. контрактов;
- Контроль технологии приготовления блюд;
- Обеспечение подразделений необходимыми документами, хоз. материалами и т. д.
- Ведение технологической документации: составление и утверждение меню, планы-меню, меню-раскладок, расчет накладных на выдачу сырья;
• Контроль оптимального использования сырья, соблюдение санитарных норм и правил;
• Расчет и заказ сырья, контроль выполнения заявок на сырье;
• Проведение аналитики по стоимости сырья;
• Контроль качества входящего сырья и выпускаемой продукции;
• Коммуникация с контролирующими и проверяющими органами.
Требования к работнику на вакансии: Территориальный управляющий
• Технологическое образование – профильное (общественное питание)
• Опыт работы технологом и/или заведующим производством от 3 лет
• Знание санитарных норм и правил, нормативной документации (САНПИН, ГОСТ),
• Знание организации работы складского хозяйства
• Умение работать в excel, в 1С
• Желательно опыт работы в социальном питании и в кейтеринге
Условия труда для работника на вакансии: Территориальный управляющий
Оформление по ТК РФ.
Стандартный соц. пакет.
Полный рабочий день
На территории работодателя
Откликнуться на эту вакансию: Территориальный управляющий
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 15185288 на должность React разработчик от компании ООО Юнисофт в городе (населенном пункте) Москва